Opis
-
- Dostęp do interaktywnego kreatora dokumentacji GHP/GMP – do samodzielnej konfiguracji, który umożliwia wygenerowanie w ok. 10 minut kompletu procedur i instrukcji GHP/GMP dostosowanych do profilu danej placówki.
- Procedura alergenów z wykazem dla klientów i kolorową planszą – GRATIS.
- Dokumentacja zawiera minimum sanitarne – GHP/GMP (dobre praktyki).
- Przeznaczona dla małych punktów sprzedaży gotowych, zapakowanych, trwałych mikrobiologicznie produktów, np.: sklepy, kioski, hurtownie ogólnospożywcze.
- Konsultacja telefoniczna tylko w zakresie obsługi kreatora.
- Termin realizacji: kreator zostanie udostępniony w ciągu 2 dni roboczych po zakupie.
- Brak gwarancji na poprawność samodzielnie skonfigurowanej dokumentacji, np. w przypadku kontroli Sanepidu.
Uwaga:
Dokumentacja nie zawiera analizy zagrożeń, wyznaczonych punktów krytycznych CCP, punktów kontrolnych CP oraz diagramów procesów technologicznych. Należy pamiętać, że dobre praktyki GHP/GMP są tylko częścią HACCP i powinny wynikać z wykonanej wcześniej analizy zagrożeń. Przy prawidłowo przeprowadzonej kontroli SANEPIDU zostaniesz poproszony o całą Księgę HACCP/GHP/GMP i certyfikaty z aktualnych szkoleń w tym zakresie.
Dokumentacja nie zawiera analizy zagrożeń, wyznaczonych punktów krytycznych CCP, punktów kontrolnych CP oraz diagramów procesów technologicznych. Należy pamiętać, że dobre praktyki GHP/GMP są tylko częścią HACCP i powinny wynikać z wykonanej wcześniej analizy zagrożeń. Przy prawidłowo przeprowadzonej kontroli SANEPIDU zostaniesz poproszony o całą Księgę HACCP/GHP/GMP i certyfikaty z aktualnych szkoleń w tym zakresie.
Przy zakupie – w FORMULARZU ZAMÓWIENIA prosimy krótko opisać rodzaj prowadzonej działalności – na tej podstawie przydzielimy wstępnie dostosowany do specyfiki placówki kreator dokumentacji.
