Opis
Pakiet HACCP Start zawiera wszystko co potrzebne jest dla Sanepidu – szkolenie i dedykowaną dokumentację dla Twojej placówki.
-
- Szkolenie w języku polskim online z certyfikatem dostępne na platformie haccponline.pl
- Kompletna dokumentacja zawierająca wszystkie wymagane przez Sanepid procedury i instrukcje HACCP/GHP/GMP/Alergeny, dostosowana do danego typu placówki, z analizą zagrożeń, wyznaczonymi punktami krytycznymi (CCP) i kontrolnymi (CP), diagramami procesów technologicznych, procedurą weryfikacji i checklistą audytową zgodną z wymaganiami Sanepidu.
- Pakiet przeznaczony dla małych placówek działających standardowo w jednej lokalizacji – dla HoReCa (żywienia zbiorowego otwartego typu gastronomia), żywienia zbiorowego zamkniętego (Stołówki), małych sklepów i hurtowni ogólnospożywczych (Handel), a także małych cukierni, kawiarni,hurtowni owoców i warzyw.
- Konsultacja telefoniczna tylko w zakresie opracowania dokumentacji – telefon, e-mail.
- Udzielamy 1 rok gwarancji na poprawność dokumentacji w przypadku kontroli Sanepidu.
- Terminy:
-Szkolenie online – dostępne w ciągu 2 dni roboczych po zakupie.
-Gotowa dokumentacja w ciągu 7 dni roboczych po zakupie (pod warunkiem terminowego dostarczenia przez klienta niezbędnych informacji nt placówki). Termin do 2 dni roboczych (expres) za dopłatą.Uwaga: W ramach wykupionego pakietu istnieje możliwość przydzielenia szkolenia podstawowego w języku angielskim lub ukraińskim (zamiast w języku polskim). Jeżeli chcecie Państwo skorzystać z tej możliwości to prosimy podać język szkolenia w FORMULARZU ZAMÓWIENIA.Po zakupie prosimy wypełnić i odesłać na e-mail: info@haccponline.pl ankietę, którą można pobrać z konta użytkownika (po zalogowaniu) – na tej podstawie opracujemy poprawną dokumentację.-
Pakiet SKH
Obrót żywnością – Handel Pakiet dla podmiotów działających w handlu i w obrocie żywnością – standardowe małe sklepy, kioski, hurtownie ogólnospożywcze. Pakiet ZZZ Żywienie zbiorowe zamknięte Pakiet dla zakładów żywienia zbiorowego zamkniętego – małe stołówki szkolne, przedszkolne, itp. Pakiet ZZO Żywienie zbiorowe otwarte
Pakiet dla placówek żywienia zbiorowego otwartego – standardowa mała gastronomia działająca w jednej lokalizacji, np. HoReCa: hotele, restauracje, catering, bary, puby, kuchnia orientalna: kebab, sushi, pizza, itp. Pakiet PCK Cukiernie, kawiarnie, lodziarnie Pakiet dla standardowych cukierni, kawiarni, lodziarni bez produkcji, prowadzących tylko sprzedaż gotowych produktów. Pakiet HOW Hurtownia owoców i warzyw Pakiet dla małych hurtowni owoców i warzyw bez konfekcjonowania.
